ARDESYA non è solo un ristorante, ma è il manifesto di due ragazzi che, al contrario di altri, hanno scelto di tornare a casa. Dopo anni di lavoro in giro per il mondo, hanno deciso che era il momento di girare al contrario. Questo perché la cucina è fatta di territorio, di odori, sapori, mercati del pesce, vigne. E una ricetta cucinata qui è diversa se fatta altrove. Tuttavia, gli anni passati nelle cucine e nelle cocktail house hanno lasciato una forte impronta che, se siete seduti a tavola da Alessandro e Laura, ritroverete in ogni piatto e in ogni bicchiere. La ricetta è semplice. Primo: partire dalla tradizione culinaria locale e mescolarla con le idee dei Paesi visitati. Secondo: svegliarsi presto ogni mattina per acquistare il pesce freschissimo e farsi ispirare dai ricordi di mille posti diversi (è anche per questo che da noi troverete spesso un menu diverso). Dessert: accogliere gli ospiti stranieri e i turisti con un inglese che troverete da poche altre parti nelle Marche. E da bere? Vieni a scoprire vini e cocktail selezionati da Laura e la freschezza di smoothies e centrifugati a qualsiasi ora del giorno.

Perché da Ardesya non c'è un orario fisso per entrare ma solo il momento migliore della tua giornata. #ardesyaworld

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Tutti i giorni dalle 19:00 alle 20:30

HAPPY HOUR !!

Tutti i cocktails a € 5,00

Ardesya - Cocktail e Cucina d'autore
Viale Matteotti, 160 (Lungomare Nord)
62012 Civitanova Marche (MC)

Tel. 0733.811509

Orari: mar/dom 11.30-15.00 / 19.00-23.00 (lunedì chiuso)

#ardesyaworld